Меню | Cуши-бар Кай. Мурманск

Оиши Магуро

Японский омлет, сливочный сыр и икра тобико, оборачивается обжаренным на гриле тунцом Блю фин, и подается с красной икрой
250 г

1 090 ₽

Икорный ролл

Лосось, шапочка из красной лососевой икры, и сливочный сыр
240 г

1 090 ₽

Курасава

Ролл - самурай, с острым крабом, лососем, угрем и икрой тобико
290 г

1 090 ₽

Нагойя

Обернутый угрем, урамаки-ролл с лососем и авокадо
270 г

890 ₽

Ролл с угрем, японским омлетом и водорослями Чука

Сочный ролл с копченым угрем, японским омлетом и водорослями Чука
290 г

850 ₽

Санкт-Петербург

Северный ролл с мягким крабом, огурцом, авокадо, с шапочкой из икры тобико
240 г

850 ₽

Филадельфия классическая

Нежный ролл с лососем и сливочным сыром. Посыпается кунжутом.
280 г

860 ₽

Филадельфия с красной икрой

Лосось, красная икра, сливочный сыр, помидор. Посыпается кунжутом.
285 г

950 ₽

Филадельфия с тобико

Лосось, сливочный сыр, авокадо, тобико. Посыпается кунжутом.
285 г

880 ₽

Филадельфия с угрем

Копченный угорь, сливочный сыр. Посыпается кунжутом.
270 г

890 ₽

Фуджияма

Лосось, краб, спайси соус. Посыпается кунжутом.
290 г

1 090 ₽

Мурманск

Лосось, гребешок, мягкий краб, японский омлет, соусы спайси и унаги. Кратковременно запекается.
260 г

1 090 ₽

Радуга

Яркий ролл, обернутый лососем и тунцом, внутри руккола с манго и помидором. Посыпается кешью и подается под соусом унаги

790 ₽

Ролл с манго и угрем

Копченое филе морского угря, манго, сливочный сыр, икра тобико, унаги-соус
260 г

990 ₽

Ролл с острым лососем, масаго и помидором

Шапочка из икры тобико, внутри лосось в спайси соусе, помидор и паприка

790 ₽

Ролл с тигровой креветкой и икрой

Тигровая креветка, японский омлет, красная икра лосося в сливочном сыре. Поливается унаги-соусом.
270 г

890 ₽

Рейкан

Окунь, лосось, сливочный сыр, огурец, тобико и японский омлет
275 г

790 ₽

Кайтай

Лосось в соусе терияки, сливочный сыр, огурец, стружка тунца - бонито

750 ₽

Акаи Бóши

Шапочка из маринованного в соевом соусе и соусе кимчи филе лосося с красной икрой тобико укладывается на постамент из ролла с помидором, авокадо и огурцом
260 г

790 ₽

Темари-ролл

Рис с икрой масаго, сливочный сыр, оборачивается рыбой на выбор, (6 шт.)

Выберите начинку:

590 ₽

Хэнд-ролл

1 шт.

Выберите начинку:

490 ₽

Ролл с лососем

145 г

450 ₽

Ролл с тунцом

140 г

450 ₽

Ролл с лососем, авокадо и огурцом

210 г

690 ₽

Ролл с мягким крабом

200 г

690 ₽

Аляска

Лосось, огурец, авокадо, тобико
210 г

750 ₽

Зеленая река

Угорь, огурец, авокадо
200 г

650 ₽

Калифорния с тобико

Мягкий краб, огурец, авокадо, тобико
215 г

790 ₽

Калифорния классическая

Мягкий краб, огурец, авокадо
200 г

690 ₽

Ролл с угрем

200 г

650 ₽

Острый ролл

Лосось, огурец, острый соус

Выберите начинку:

650 ₽

Красный окунь

200 ₽

Угорь копченый

260 ₽

Тунец

260 ₽

Гребешок

260 ₽

Шиитаке

190 ₽

Авокадо

220 ₽

Водоросли Чука

190 ₽

Икра красная

390 ₽

Кальмар

250 ₽

Лосось

260 ₽

Угорь

290 ₽

Красный окунь

250 ₽

Тунец

270 ₽

Краб

290 ₽

Гребешок

250 ₽

Краб

270 ₽

Кальмар

250 ₽

Лосось

260 ₽

Угорь

290 ₽

Красный окунь

250 ₽

Тунец

250 ₽

Гребешок

270 ₽

Водоросли Чука

250 ₽

Угорь копченый

3 шт.
100 г

690 ₽

Тигровая креветка

3 шт.
70 г

590 ₽

Гребешок

3 шт.
75 г

590 ₽

Красный окунь

3 шт.
70 г

390 ₽

Ролл Кай-1

Лосось, мягкий краб, гребешок
250 г

880 ₽

Ролл Кай-2

Угорь, мягкий краб, гребешок
250 г

890 ₽

Ролл Кай-4

Лосось, сыр моцарелла, помидор, кинза
260 г

770 ₽

Ролл Кай-5

Лосось, угорь, окунь, мягкий краб
255 г

850 ₽

Ролл Кай-6

Тунец, сыр филадельфия, японский омлет, помидор, кинза, масаго-соус, укроп
255 г

750 ₽

Темпура ролл с угрем

Угорь, сыр сливочный, огурец
315 г

590 ₽

Темпура ролл с курицей терияки и паприкой

Курица терияки, паприка
320 г

550 ₽

Ролл с креветкой темпура

Креветка темпура, огурец, авокадо

750 ₽

Айсберг

Салат Айсберг, грибы шиитаке, водоросли Чука, соус ореховый

490 ₽

Ролл с авокадо

330 ₽

Ролл с грибами шиитаке

350 ₽

Ролл с паприкой

290 ₽

Ролл с огурцом

320 ₽

Набор №1

Хэнд-ролл с острым лососем, запеченные роллы Кай №1, суши: лосось, окунь, гребешок

1 590 ₽

Набор №2

Филадельфия с угрем, Хэнд-ролл с крабом, запеченные суши: угорь, осьминог, лосось, гребешок

1 890 ₽

Набор №3

Ролл Калифорния; суши: угорь, тунец, японский омлет, лосось, креветка, красная икра, окунь, гребешок; Запеченные суши: тунец, угорь, лосось, осьминог

2 390 ₽

Большой набор

½ Филадельфии, ½ Филадельфии с угрем, ½ Калифорнии, ½ Калифорнии с тобико,½ Ролла с лососем, авокадо и огурцом, ½ Ролла АляскаСуши: лосось, окунь, красная икра,Острые суши: тунец, креветка, лосось,Запеченные суши: гребешок, угорь, тунец

3 990 ₽

Запеченный набор

Ролл с авокадо и зеленым луком, запеченные суши по 2шт.: угорь, краб, окунь

1 790 ₽

Набор для двоих

Ролл с лососем авокадо и огурцом, суши по 2шт.: лосось, тунец, угорь, тигровая креветка, окунь; 2 острые суши с крабом

2 390 ₽

Острый набор

Ролл с острым лососем, острые суши: гребешок, краб, лосось, угорь, креветка

1 590 ₽

Wok с креветками/курицей и овощами

Нежные тигровые креветки жарятся с хрустящими молодыми овощами в сладковато-остром соусе Чили и лапшой Удон

990 ₽

Гречневая лапша

Нежная гречневая лапша жарится со свежими овощами в тягучем сладковатом соусе Терияки

450 ₽

Лапша Удон с морепродуктами и овощами

Пшеничная лапша удон, с жареными тигровыми креветками, лососем, гребешками и кальмаром в соусе Тонкатцу, посыпанная стружкой тунца

990 ₽

Японская лапша с хрустящим мясом и овощами

Стеклянная японская лапша готовится со свежими овощами в пряном остром соусе Карри, и подается с кусочками курицы либо свинины (по желанию), обжаренными до аппетитного хруста.

Выберите начинку:

650 ₽

Японская лапша с лососем и грибами шиитаке

Стеклянная японская лапша с обжаренными ломтиками лосося и грибами Шиитаке готовится в сладковатом соусе Терияки

890 ₽

Рис

Морское ассорти/курица/овощи (на выбор) жарится с японским рисом на кунжутном масле в нежном устричном соусе.

Выберите начинку:

490 ₽

Креветки темпура

Тигровые креветки, жареные в пышном японском кляре до золотистой корочки. Подаются с солоновато-терпким соусом Темпура

690 ₽

Курица в апельсиновом соусе

Сочные кусочки филе бедра курицы, жареные в густом апельсиновом соусе

650 ₽

Печень куриная в соусе из хрена

Куриная печень в сочном соусе из хрена

550 ₽

Лосось, запеченный с грибами

Лосось, запеченный с грибами и луком порей под соусом масаго

850 ₽

Мидии Киви под соусом васаби

Гигантские мидии Киви запекаются под пикантным соусом Васаби

750 ₽

Шашлычки из лосося

670 ₽

Шашлычки из морепродуктов

650 ₽

Шашлычки из тигровых креветок

590 ₽

Шашлычки куриные

490 ₽

Теплый салат с осьминогами

Насыщенное морское ассорти из нежных, обжаренных в кисло-сладком соусе гребешков, креветок, мидий и отварных осьминогов. Подается на подушке из рукколы, базилика и сельдерея

1 290 ₽

Салат с морепродуктами

Жареные с пряностями тигровые креветки, кальмар, гребешок и лосось подаются на овощной подушке с салатным дрессингом

1 190 ₽

Салат с гребешком

Обжаренный в бальзамическом креме гребешок выкладывается на салатный микс с дольками апельсина и грейпфрута, с заправкой на основе оливкового масла, с добавлением мёда и цитрусового фреша

890 ₽

Теплый салат с лососем

Ломтики лосося, обжаренные в сладковатом соусе Терияки, выкладываются на подушку из свежих овощей

650 ₽

Салат из тунца Блю Фин с пастой кимчи

Острый "Тар-тар" из благородного тунца Блю Фин и жгучей овощной пасты Кимчи, с шапочкой из красной икры

590 ₽

Овощной салат с авокадо

Свежий салат из овощей с мягким авокадо, подается заправленный фирменным салатным дрессингом

550 ₽

Салат из водорослей Чука

Знаменитый пикантный салат из морских маринованных водорослей чука. Подается с соусом из орехов кешью

390 ₽

Салат с угрем, курицей Терияки и японским омлетом

Мягкое сочетание мелко порезанных свежих овощей, сладковатого японского омлета, филе курицы в соусе Терияки и икорного соуса Масаго

690 ₽

Китайский хрустящий салат

Тонко-нарезанные соломкой овощи (капуста, огурец, морковь, сладкий перец) со стеклянной лапшой (фунчозой) в чесночно-имбирной смеси с крабовым соевым соусом и пикантной салатной заправкой, с кунжутом и обжаренным арахисом

390 ₽

Том Ям

Азиатская классика! Кисло-острый суп на кокосовом молоке с тигровой креветкой

850 ₽

Клер-суп с морепродуктами

Японский суп с отварными тигровой креветкой, морским гребешком и лососем.

690 ₽

Крем-суп с лососем

Нежнейший сливочный крем-суп из филе лосося

750 ₽

Сливочный суп с угрем

Нежный сливочный суп с ломтиками филе копченого угря и японскими грибами Шиитаке, приправленный сладковатым соусом Терияки

690 ₽

Тайский суп с осьминогами

Кисло-сладкий суп с осьминогами, мидиями, грибами вешенками на курином бульоне, с добавлением пасты Карри, рыбного соуса, тростникового сиропа и корня имбиря

750 ₽

Суп мисо

Классика японской кухни - суп Мисо. Очень легкий бульон, имеющий яркий соевый вкус

350 ₽

Суп кимчи

Острый суп на основе бульона Мисо, жгучей пасты Кимчи и взбитого куриного яйца

390 ₽

Суп лапша с курицей

Куриный суп с мелко порезанными овощами и мягкой яичной лапшой. Экзотический вкус супу придают водоросли Нори и перепелиное яйцо

490 ₽

Суп с курицей Терияки, цукини и шиитаке

Куриный бульон с мясом курицы, обжаренным в соусе Терияки. Дополняют вкус грибы Шиитаке, мелко порезанный цукини и белок куриного яйца

490 ₽

Бананы темпура

Кусочки банана, жареные в пышном сладком кляре Темпура, подаются на клубничной тарелке под вишневым соусом

450 ₽

Вареники с вишней и корицей

Вареники из рисового теста с натуральной вишней внутри (могут присутствовать косточки)

450 ₽

Марципановый рулет

Наш фирменный десерт. Тонкая соломка яблока и манго, с кусочками киви, нежный сливочный сыр - и все это в тонком марципановом тесте. Десерт подается политый яблочным деми-гляссом

850 ₽

Свежевыжатый сок

На выбор: ананасовый, апельсиновый, грейпфрут, морковный, сельдерей, яблочный

Выберите начинку:

500 ₽